1. 五粮液酒厂新品介绍
近日,五粮液酒厂推出了一款珍藏珍品——真藏五粮液。这款新品是五粮液酒厂首次推出的真正意义上的“珍藏”级别的酒品,被誉为“汲取中华酿酒文化精髓,悉心酿造而成的极品佳酿”,堪称五粮液酒厂的一次进一步的尝试和突破。据悉,五粮液酒厂为了酿造这款珍藏珍品倾尽心血,历经五年,选取了数十个品种的原料,在糟醅、浸渍、破碎、发酵、蒸馏、储存等方面进行了多次精细调整,以期酿出最突出的口感和香气。
2. 五粮液新品的特点
真藏五粮液的特点在于:口感醇和丰富,香味悠长,清爽不燥,余味柔和,属于五粮液系列中拥有最好口感的一款。它在调配时完美地融合了五粮液白酒的五种原料:高粱、大米、玉米、小麦和豌豆。在酒液成熟期间,用于提高酒体品质和口感的时间和条件都得到了苛刻把控,最终酿出的真藏五粮液在香气、口感、口腔感受上达到了一个前所未有的高度。
3. 真藏五粮液的酿造方式
真藏五粮液在蒸馏过程中采用文火慢蒸的方式,以保留原料的肉质、芳香和味道。在酿造的初始阶段,五粮液酒厂就使用低温发酵的工艺,提高了汁液中乙醇的含量,使得酒具有较高的飘香度和丰富的口感。借此法,在糟醅发酵过程中,不但养育出饱满强劲、芬芳纯正的五粮酸,同时也赋予了其独具特色的复合芳香。
4. 结语
总的来说,真藏五粮液成为了五粮液酒厂的新品当之无愧。它是五粮液酒厂在酿酒方面的一次进一步尝试和突破,具有丰富的口感和香气,成为了五粮液酒厂必备的高端佳酿。真藏五粮液是低调、内敛、蕴藉、自信和优雅的代表,熟悉酒业的朋友无不为之倾倒。期待五粮液酒厂未来会有更多惊艳、独特、优秀的酒品推出!